12月8日，县墟市监视拘束局聚焦集体闭切度高的糕点品类，发展“两超一非”糕点类食物筹备主体“你点我查”专项反省，以公然透后的监禁方法护航公民饮食太平。

　　此次专项反省以前期收集票选前十名的糕点筹备主体为中心核核对象，司法职员先后前去西式饼屋、酥府糕点店、禾作烘焙房、米莎西饼屋、金色麦浪烘焙店、贝慕思蛋糕店等门店，缠绕蛋糕、面包、酥点、古板糕点等消费频次高的品类，发展全闭头细腻反省。

　　反省实质涵盖筹备主体天资是否齐备有用、从业职员康健证实是否合规、食物原料采购检验及索证索票轨制是否落实；同时中心核查食物增加剂采购、蓄积、应用台账，苛查重处超规模、超限量应用食物增加剂举止，悉数排查临蓐加工境遇干净度、配置方法消毒记载、制品蓄积条款等枢纽闭头，苛防违警增加非食用物质等违法违规题目爆发。

　　反省现场，司法职员同步发展食物太平普法胀吹，向各筹备主体担当人细腻讲授“两超一非”违法举止的国法后果与康健破坏，敦促筹备主体实在实施食物太平主体仔肩，典范临蓐筹备全流程，自愿做到合法合规筹备。针对反省中展现的细微题目，司法职员马上提出整改定睹，下达整改通告书，真切整改时限并跟踪闭环；对涉嫌违法的筹备举止，将依法立案查处，坚强杜毫不及格糕点流入消费墟市，实在保护集体饮食太平权利。

　　下一步，县墟市监视拘束局将络续常态化胀动食物太平监禁处事，通顺集体监视举报渠道，常态化发展“你点我查”系列专项运动，紧盯中心品类、中心场合、中心闭头加大排查整顿力度，连接夯实食物太平监禁底子，极力营制太平、宁神、有序的食物消费境遇，实在防守全县集体“舌尖上的太平”。（融媒体核心记者 刘汉滨）

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