中新网客户端北京12月14日电(记者 上官云)13日,中邦邦度博物馆(以下简称“邦博”)推出的一款餐饮文创“怡红群芳”又双叒叕刷屏了:几种样子各异、制型细腻的糕点引得网友们食指大动,纷纷展现“念吃”。
记者会意到,这种文创糕点的灵感与一幅中邦守旧绘画《怡红夜宴图》相合。这幅画创作于清代晚期,现藏于中邦邦度博物馆,创作靠山取自小说《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”。
一场宴席自然少不了甘旨吃食。据邦博方面先容,这禁不住让人念到了古时的另一种点心唐菓子,也叫“上生菓子”、“茶果子”,是一种守旧的佐茶甜点。
于是,进程一贯考试,以唐代守旧“茶果子”为载体,依托一段《红楼梦》的画卷情状,“怡红群芳”糕点被凯旋安排修制。看似简略的糕点,不光极力复兴唐朝糕点技法,安排上也颇具唐朝颜色,亦有现代时尚元素。
有网友展现,念吃,然而又至极舍不得,“糕点的安排太特殊了,精致的像是一组艺术品!”
原本,这并不是邦博初度推出食物文创。此前,它还推出了“如意糕”,以“乾隆御题如意”的端首为主体系型,外外浅浮雕两条水中跳跃的鲶鱼,谐音“年年足够”,口胃则很有摩登感:浓情摩卡、黑巧奶酪、蔓越红梅很适合年青人的口胃。
再早一点,邦博还推出过刷遍汇集的“四羊方尊3D巧克力”、香甜适口的棒棒糖险些每次都能惹起人们的追捧。
2014年,姑苏博物馆出品了以馆藏文物为原型的曲奇饼干,一款抹茶口胃的秘色瓷莲花碗曲奇饼很速成了“网红”;四川广汉的三星堆博物馆也推出“青铜面具饼干”,堪称好玩又好吃。
其它,2019年伊始,广东省博物馆为观众送上3款文创蛋糕,分歧名为“粤藏”“粤光宝盒”“习尚”,吸引多量吃货,蛋糕顶层的黑色纹途,则是广东省博物馆的LOGO。
至于故宫,那就更不消说了:特性月饼不光好吃,制型也大雅得令人不忍心下口。譬喻一款“桂彩中秋非常圆”月饼,礼盒以宋朝汝窑天青色为主调,缀以冰裂暗纹,月饼图案均源泉于宋徽宗绘制花鸟画,满满的文明味。
居心思的是,颐和园、圆明园也来凑了一把饮食文创的喧嚷。颐和园的文创美食“颐和八景”,采取玉带桥、文昌阁等8处象征性景观,用区别馅料制成糕点;本年,从7月31日起,圆明园开卖荷花制型的冰淇淋,不到半个月就卖了5万根。
诚然,近些年博物馆们推出美食文创已并不鲜睹,这种与饮食相联络的文改进玩法,也正在另一个层面让陈腐的文物活起来。美食文创屡屡成为热门,也折射出人们一贯提拔的文明消费需求。
据《中邦青年报》报道,此前,中邦邦度博物馆饮食文明核心负担人廖飞曾提到,文创产物无论做成什么,给予其内在和精神的永远是文明,“现正在文创产物的同质化逐鹿激烈,你是不是能做出己方的特性、转达要外达的意涵,比拼的是题材。”
简直,正在“充饥”以外,文创美食的重心实质恰是“文明”二字。正如一位网友所言,糕点、棒棒糖、饼干等文创安排思绪都颇为别致,既能吃,又有深邃文明底细,让高冷的文物更接地气,而这,大意也是博物馆美食文创的旨趣之一吧。