正在新年即将降临之际，如往年雷同，雅典及周边地域面包师行业协会联结佩里斯特里市政府正在12月30日合伙筑制了一个重达10吨、长度逾越100米的超大型新年蛋糕（Vasilopita）。这个“能够是全邦最大”的新年蛋糕被分成数万块，免费分发给佩里斯特里的市民和旅客品味。这块尺寸惊人的古代节日蛋糕，被主办方形貌为“假使不是全邦最大的，那也必定是全邦上最甜的”。

　　凭据主办方宣告的数据，这块“巨无霸”新年蛋糕正在筑制进程运用了6.2吨面粉、6500枚鸡蛋以及大方香料和糖料，制品总重量约10吨，拼接后的长度逾越100米。行径当天，来自佩里斯特里及周边地域的巨额市民接连赶到广场，只为品味这份由数十位面包师一心打制的新年甜点。

　　雅典及周边地域面包师行业协会主席萨希尼迪斯暗示，这不但是一块蛋糕蛋糕甜点，更是一项“好莱坞级另外体系工程”。

　　“这项行径依然陆续快要10年，成为一种古代。”他说，“这块蛋糕长度约100米、重量约10吨，共有约35家雅典的手工面包坊到场筑制，包罗很众面包师的年青一代。咱们把雅典面包师一共的‘甜美’都带到了这张长桌上，邀请全城的人来分享。”

　　因为范围宏壮，蛋糕并非一次性烘焙完工，而是分段筑制后正在现场拼接。萨希尼迪斯评释说，各段蛋糕通过金属托盘邻接，再同一撒上肉桂等香料，最终正在薄暮举办切分，免费分发给市民和旅客。

　　正在主办方看来，这场行径的事理并不但限于鼎新记录或创制话题。萨希尼迪斯夸大：“面包坊是每个街区的社会灯塔。面包师不但是技艺人，更是社区糊口的一个人。这项举措闪现了阿提卡地域面包师的固结力和性命力。”

　　他同时感营利机闭“Hellas Bread”的意向者团队，协助蛋糕的筑制和分发就业，使这一雄伟的大家行径得以顺手完工。

　　正在新年歌颂中，萨希尼迪斯再次夸大了面包正在希腊文明中的符号事理：“酒、橄榄油和面包，自人类性命之初便陪伴操纵，符号着喜悦、美满和糊口自身。”

　　凭据希腊古代，沿途祝贺新年夜的每个家庭成员城市分得一块蛋糕，并且要给那些缺席的家庭成员也留出一块。结果还要再留出两块来，一块给天主，一块留给屋子。正在这个新年蛋糕里会藏着一枚硬币，结果谁取得藏有这枚硬币的蛋糕则暗示新的一年里会有好运。本年的这个巨型蛋糕藏罕睹百枚红运硬币。

　　遵循古代，那些正在蛋糕中找到红运硬币的人将可正在元旦后就业日赶赴外地市政厅领取礼品。