说起面包，人们理所当然地念到面粉。而一款能够将大米直接制成面包的面包机正在日本问世，推翻了人们的这一守旧观念。它结果能给人们的生存带来怎么的改良？带着好奇和疑义，记者日前走访了研制这款面包机的三洋公司东京总部。

　　大米面包机研发控制人滝口隆久告诉记者，日自己合键以大米为主食，用大米制制面包不单能够富厚日自己的餐桌，还能够普及日本的粮食自给率。他说，用大米发酵制制面包并不是什么稀罕事，而能用机械结束大米的浸泡、发酵、调制和烘烤全进程却并非易事。从２００５年起，他们就滥觞重复试验，现正在结果研发获胜这款双马达面包机：只消将大米、水和酵母遵守必定比例调配好后放进机械，大约４个小时后一个热腾腾的大米面包就烤制出来了。

　　滝口隆久说，除大米外，小麦和其他粗粮也都能够当做烤面包的原料，并且能够遵照部分的喜欢苟且增加调味品，制制各色各样的面包。

　　记者正在东京一家餐厅看到，顾客可省得费品味由该公司供应的烘烤好的大米面包，餐厅内还设有显现区先容大米面包机，吸引不少人来“尝鲜”。遵照记者的亲自感染，这种用大米制成的面包没有守旧的小麦面包那么蓬松，但嚼起来更有大米的黏性和柔滑口感。

　　据先容，这款面包机将于１１月中旬正在日本上市，售价估计５万至６万日元（１美元约合８５日元）。滝口隆久说，不单是日自己，亚洲其他极少邦度的人也爱吃大米，祈望这些邦度的消费者也能运用这种面包机纯洁便捷地缔制面包。他以为，这或将会掀起一场“面包革命”。