为祝贺Gourmand系列上市,苏格登稀少联袂伦敦The Connaught旅馆的知名甜点行家Nicolas Rouzaud,以每款威士忌为灵感定制三款专属甜点,邀您共赴一场味觉与艺术交融的盛宴。
值得留意的是,此次宣告的Gourmand系列的二次熟成年光是苏格登史上最长的,以匠心浸淀,缉捕甜点艺术的精华与华侈。三款分歧风韵永诀为:
无花果巧克力甘纳许(Fig & Chocolate Ganache):熔解的黑巧克力、丁香、香料与馥郁香草木香的芳香特质。
焦糖布丁(Caramelised Crème Brûlée):散逸香草卡仕达经心烘焙后的焦香气味,到达喜悦与微妙焦糖香气的完满平均。
黑樱桃奶油蛋糕(Black Cherry Gâteau):充实众汁的成熟黑樱桃、巧克力与黑胡椒交叉的馥郁风韵。
苏格登酿酒行家Craig Wilson博士指导了本次酿制,以立异的“酒桶分层”工夫,历经29年深度熟成,授予酒液香滑醇厚的风韵深度。关于此次全新Gourmand系列,Craig Wilson博士予以了高度评议:“Gourmand系列以寻求极致奢享为旨,冲破威士忌陈酿的畛域,正如Nicolas主厨修筑目标风韵甜点的匠心之道。二者完满联络,缔制迷人的品鉴体验,讲明了两种武艺背后的艺术真义。”
为致敬优越工艺精神,苏格登邀请Nicolas Rouzaud稀少打制三款与Gourmand系列威士忌完满照应的甜点。每款甜点均融入众重质地与细腻口感,如慕斯、海绵蛋糕、千层酥与焦糖奶油,高明照射威士忌自己足够众元的风韵目标,同时正在制型上亦致敬了Gourmand系列象征性的瓶身安排。
关于此次团结,Nicolas Rouzaud分享道:“一位甜点主厨的艺术,源自缔造力、激情与对极致风韵的不懈寻求,这与威士忌酿制的精华不约而同。苏格登对匠心工艺与精准细节的周旋,激勉了我创作这些甜点的灵感。不妨与苏格登Gourmand系列一同大白这份特有体验,我觉得无比光荣。”
Gourmand系列限时品鉴营谋将于2025年4月28日至5月5日,正在伦敦伯灵顿拱廊41号的Justerini&Brooks精品店正式开启,带来甜点与威士忌的完满重逢。此次体验仅继承官方渠道网站预定,赞成2人或4人的组合预订。
其它,赶赴苏格兰的乘客也可于Glen Ord酒厂——The Home of The Singleton体验独家品鉴营谋,酒厂将供应以12年、18年和21年The Singleton苏格登威士忌为灵感打制的专属定制甜点,分歧口感交叉,带来特有的的高地风韵之旅。该营谋将于2025年5月起盛开,感有趣的乘客可能闭心The Singleton苏格登官方社交渠道,以获取更众营谋消息。
Gourmand系列环球限量发售136套,每套蕴涵三瓶500毫升的珍酿,订价£8,800英镑(含税与
闭税)。这一系列不但是对年光与匠艺的礼赞,更是威士忌与甜点艺术交融的巅峰之作。